En nuestro último post de LIKESPAIN, os presentábamos un blanco rincón malagueño a 9 kilometros de la bulliciosa Costa del Sol (Ojeando en Ojén).
Hoy seguimos por tierras andaluzas, en playas interminables de fina arena y formaciones dunares, frente a la silueta dibujada en el horizonte del continente africano. Hablamos de Tarifa, el punto más meridional de la península ibérica, y
la ciudad europea más cercana a África. Su nombre procede del comandante musulmán, Tarif, que desembarcó en estas tierras, allá por el año 710.
Hoy seguimos por tierras andaluzas, en playas interminables de fina arena y formaciones dunares, frente a la silueta dibujada en el horizonte del continente africano. Hablamos de Tarifa, el punto más meridional de la península ibérica, y
la ciudad europea más cercana a África. Su nombre procede del comandante musulmán, Tarif, que desembarcó en estas tierras, allá por el año 710.
Tarifa se ha defendido, a lo largo de su historia, de piratas berberiscos, ha sido sitiada por franceses y por benimerines, y tras la guerra civil española, se vio sometida a un proceso de fortificación con búnkeres por toda su costa, que hoy todavía, podemos ver. Tal vez, de ahí venga el origen de la expresión coloquial "tarifar" con alguien, ¿no te parece?
¿Sabes por qué estamos dedicando un post a este pueblo gaditano? Porque nos
ha encantado su riqueza histórica, su biodiversidad y su gastronomía. Tarifa es
un libro abierto a la historia cuando paseas por sus calles de trazado medieval. Declarada Bien de Interés Cultural, como Conjunto Monumental, son visitas obligadas sus murallas medievales, el Castillo de Los Guzmanes o el de Santa Catalina, los restos romanos de Baelo Claudia, sus iglesias o sus ocho torres almenaras.
ha encantado su riqueza histórica, su biodiversidad y su gastronomía. Tarifa es
un libro abierto a la historia cuando paseas por sus calles de trazado medieval. Declarada Bien de Interés Cultural, como Conjunto Monumental, son visitas obligadas sus murallas medievales, el Castillo de Los Guzmanes o el de Santa Catalina, los restos romanos de Baelo Claudia, sus iglesias o sus ocho torres almenaras.
Con respecto a su gastronomía, Tarifa se encuentra en La Ruta Milenaria del Atún, y como no podía ser menos, probamos el atún de 4 formas diferentes, saboreamos un arroz marinero en su olla exquisito, y terminamos con una tarta casera de queso deliciosa. Por cierto, si sois muy pasteleros, hay obradores artesanales en la ciudad que elaboran el dulce típico de Tarifa, “las cajillas”, el tocino de cielo, los negritos, el ponche, la tarta de zanahoria o los dulces árabes.
Por su situación geográfica, Tarifa es un paso migratorio en el estrecho de Gibraltar, tanto para las aves como para los mamíferos marinos. El monumento natural más importante es la Duna de Bolonia, de 30 metros de altura, dentro del Parque Natural del Estrecho, y uno de los espacios menos alterados de la Costa de la Luz. Y hacia el interior, podréis encontrar el Parque Natural de Los Alcornocales, cuya extensión llega incluso hasta la misma Sierra de Ojén.
Seguiremos visitando Tarifa porque ofrece tantos tesoros, que en un día es difícil descubrirlos todos, pero sobre todo, porque hay que detener el tiempo para disfrutarlos en su contexto histórico. ¡Ah! Y para los amantes del surf, Tarifa es el paraíso surfero por excelencia del sur de Europa, para practicar modalidades de turismo activo como el kitesurf o el windsurf, entre otros.
Aquí os dejamos un video de Tarifa, que esperamos os guste.
Gracias por vuestros minutos de paciencia lectora.
Y agradecimientos a Cristian Selected por el video.
Carmen Hernando
LHR, La Hostelería Rentable
Fotografías propiedad de La Hostelería Rentable
Y agradecimientos a Cristian Selected por el video.
Carmen Hernando
LHR, La Hostelería Rentable
Fotografías propiedad de La Hostelería Rentable
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